ComeAlucinaje gastronómico

Lo Q'bien empieza...

  • Guacamole  14 € / 9€
  • Tataki de solomillo Maskarada Euskal txerri 14,5 € / 7,5€
  • Atún marinado 15,5 € / 8,5 €
  • Brocheta de verduras a la brasa* 12 € / unidad
  • Piquillo parrillero* 12,5 € / 2 unidades
  • Puturrú de foie 6 € / unidad

*Platos vegetarian@s o adaptables para ell@s

Los precios llevan el IVA incluido

Lo Q'bien empieza...

Menos es +

  • Esturión km.0 14 € / 7 €
  • Corazones de alcachofa a la brasa 14 € / 9 €
  • Mejillones 12 € / 8 €
  • Paleta ibérica Carrasco 20 € / 11 €
  • Lomo ibérico Carrasco 18 € / 10 €

*Platos vegetarian@s o adaptables para ell@s

Los precios llevan el IVA incluido

Menos es +

Nuestras buenas costumbres

  • Sopa de pescado 12,5 € / 10,5 €
  • Trufa de morcilla 8,5 € / unidad
  • Arroz cremoso 15,5 € / 10,5 €

Los precios llevan el IVA incluido

Nuestras buenas costumbres

...Bien acaba

  • Sabirones 17 € / 9 €
  • Lomo de merluza 20,5 € / 12,5€
  • Taco de bacalao confitado 20 € / 12€
  • Picantón a la brasa 17,5 € / 12,5 €
  • Costilla ezkurtxerri 16,5 € / 10,5 €
  • Cochinillo asado 20,5 € / 12,5 €
  • Callos y morros 18,5 € / 12,5 €
  • Txuleta a la brasa 38 €/kg 
    • - Ración de patatas 6€
    • - Ración de pimientos verdes 6€

Los precios llevan el IVA incluido

...Bien acaba

Endúlzate la vida...

  • Degustación de quesos 12 € / 8 €
  • Esponjoso de Idiazabal 6 €
  • Lingote 7,5 €
  • Ufff... la última me cayó mal 7 €
  • ¡Los apasionados todos al cielo!!!! 7,5 €
  • Pastelito rico-rico 7€

Los precios llevan el IVA incluido

Cositas dulces

Menú Kutixi

  • Mamia templada de bacalao

  • Piquillo parrillero inyectado de + pimiento

  • Tataki de solomillo maskarada (euskal txerri) con colicurcuma, gazi gozo de sésamos y brotes de capuchina

  • Carpaccio de carabinero, vieira osmotizada y mejillones al pavor con cremoso de marisco

  • Picantón a baja temperatura y braseado, con matices de maíz y palomitas picantonas

  • Lingote cremoso de cacao, mousse de caramelo con cacahuetes y naugatine de almendras

Los precios llevan el IVA incluido

45€